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 我国水果保鲜库市场的迅猛发展，适应了高效农业规模化生产的需求， 可有效减少水果蔬菜等农产品的产后损失，提高产品附加值，对提高农产品的质量和食品安全，促进地方特色产业发展， 促进农业增效、 农民增收有着举足轻重的作用。

       水果保鲜库成了水果产业链中重要的环节。 水果保鲜库建设的根本目标是减少采后腐烂损失,延长水果的新鲜期、经济效益，同时满足市场需要。建设水果保鲜库贮藏水果是水果保鲜冷藏技术中的物理保鲜方法。下面我们具体的列举一下除了水果保鲜库还有哪些其他的水果保鲜物理方法。

       低温保鲜冷藏库贮藏、气调保鲜库贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。 其中, 较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜、低剂量辐射预处理保鲜、高压保鲜、细胞膨压调控保鲜等。 这些保鲜方法虽然应用广泛, 但是需要特殊的设备、造价成本方面水果气调库相对其他保鲜方法较高。

       当然水果气调库也会属于水果保鲜库的一种。水果本身的因素主要指水果种类。不同的水果种类水果保鲜库适宜的温度也不一样，当然想要达到好的保鲜效果还有湿度要求、贮藏方式等。

       和顺制冷作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。

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