近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地,如上海、江浙等地,重要的运输港口的冷库需求量也比较大。

在中国冷链物流模式中还存在很多问题。就拿农产品的收购和批发来说,从事农产品收购及批发的从业人员素质较低,农产品批发市场的环境脏乱差是非常普遍的现象,产品的交易场所、运输过程根本无法满足冷链的要求。以前普通百姓食用的果蔬禽肉,都是经过环境较差的批发市场流向超市、流向果蔬店,最终端上百姓的餐桌。要改变这种现状,需要物流专业人士参与决策,并且改善冷链物流环境,这是一个长期的工程,需要各个层面的共同推动。
东部沿海地区(浙江、江苏、福建和上海市):其中浙江也已达100万吨以上,江苏约40万吨,上海约为42万吨。上海:新湖中宝今年投产占地7646平米,库高6.5米冷库。而江苏常州、大连、山东、广东东莞等年销售额在5000万元以上的中型企业 近几年新兴发展的股份制企业及民营类企业,在较短的时间里,他们能快速捕捉市场热点,手段灵活,反应迅速,许多商业信息往往内地一些企业尤其是国有企业才刚刚闻到风声,沿海和开放地区的企业却早已捷足先登。正是这种视效益为生命的股份制企业和民营机制,使他们在市场中施展拳脚,有的早已完成积累,羽毛丰满,这是一只不可小视的中坚力量。西部最大低温冷藏物流中心于2011年底在重庆竣工。等这些数据说明了我国冷库设备建筑正在飞速发展。
近来,商务部部长陈德铭在召开的全国商务工作会议上表示为加快我国储备基础设施建设,2012年要完成5个中央储备肉直属冷库建设,增强储备能力,进一步完善中央、地方两级储备制度,扩大肉、糖储备规模,增加小包装粮油等储备品种。尚未建立地方储备的地区要尽快建立,已经建立的要继续增加品种、扩大规模。陈德铭还表示,要根据冷库工程建设特点探索建立商业代储制度,引导和鼓励冷库建设公司保持适当库存水平。研究设立市场应急专项资金,用于组织急需商品生产、区域间调运、紧急进口等。
但是我国冷困还是存在很多问题的,在如今节能减排的大方向下,冷库也要顺应形式,组合冷库属于耗能大户。有数据表明:蒸发器内油膜每增加0.1㎜,就会使蒸发温度下降2.5℃,电耗增加11%。冷凝器中若存在油膜、水垢或蒸发器外表结霜等问题均会导致蒸发温度下降,耗电增加。因此需要足够重视起冷库节能措施。
和顺制冷作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。
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