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低温车间冷库的设计规范和标准主要取决于国家或地区的相关建造规范和食品安全标准。以下是一些常见的设计规范和标准：

1. 温度要求：低温车间冷库通常需要控制在-18摄氏度至-25摄氏度的温度范围内。

2. 设备和制冷系统：低温车间冷库的制冷设备和系统应符合国家和行业的相关标准和规定。制冷设备的种类和规模应依据冷库的大小和需求来选择，并确保其稳定、可靠、高效节能。制冷系统应具备温度控制、湿度控制及自动化管理等功能。

3.保温材料：为了保证低温车间冷库的保温性能和耐久性，应选用优质保温材料。常见的保温材料包括聚氨酯发泡材料或岩棉。这些材料具有较好的密封性和保温性能，从而减少能源损失，提高冷库的运行效率。

4. 绝缘和密封：冷库必须具备良好的气密性，以确保冷空气不会逸出，热空气不会进入。冷库门和窗户必须经过严格的密封和绝缘设计。

5. 外部热源：冷库周围应该避免有热源，如暴露在阳光直射下、加热设备等。

6.通风和排气：低温车间冷库应具备适当的通风和排气系统。通风系统可保持空气流通，防止湿度过高和异味扩散，排气系统能有效排除冷库内部的有害气体或排气。

7. 防火安全：考虑到冷库内可能存放大量易燃物品，必须符合相关的防火安全要求，例如使用阻燃材料、设置火灾报警和灭火系统等。

请注意，上述只是一些一般性的设计规范和标准，实际设计应根据当地的具体法规和标准进行。因此，在实际设计过程中，建议咨询专业的建造设计团队或咨询机构以确保符合本地的规范和标准要求。